Sữa Chua

Cách làm sữa chua Thatlangon.com

[{"selector":"#anim-995cb185-128c-4a57-92d5-4b21a47dccef [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate3d(41.769474989538644%, 0, 0)","translate3d(0%, 0, 0)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] Thatlangon.com Bước 1: Chuẩn bị Để hộp sữa chua cái nhiệt độ thường 1 giờ. Tiệt trùng hũ đựng sữa chua, dụng cụ trong nước sôi 1 phút và để khô.

[{"selector":"#anim-95377ce0-1668-41bf-a894-6519abe5b475 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate3d(-54.71010046514713%, 0, 0)","translate3d(0%, 0, 0)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] Thatlangon.com Bước 2: Pha chế sữa Đổ vào nồi: 1/2 lon sữa ông thọ, 600ml nước, 60g đường, 2 bịch sữa tươi. Khuấy đều. Đun lửa nhỏ cho tới khi sôi lăn tăn thì dừng. Để sữa nguội 35-40°C, vớt bỏ váng sữa.

[{"selector":"#anim-2bb34dd5-a19a-42f7-9db6-fef7d8cf768a [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate3d(-42.15231345727991%, 0, 0)","translate3d(0%, 0, 0)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] Thatlangon.com Bước 3: Trộn men cái Trộn sữa nguội cùng hộp sữa chua cái vào tô. Khuấy nhẹ tới khi sữa chua cái hòa tan. Chia đều vào hũ và đậy nắp.

[{"selector":"#anim-21ba440e-9b15-4c11-a3cd-3317fc6cb0af [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate3d(31.80611654989859%, 0, 0)","translate3d(0%, 0, 0)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] Thatlangon.com Bước 4: Ủ sữa chua Đảm bảo nhiệt độ thích hợp trong suốt quá trình ủ sữa chua từ 40 - 50°C. Pha 700ml nước sôi và 300ml nước nguội để ủ sữa chua lần đầu. Thêm nước sôi sau 4 tiếng để giữ nhiệt.

[{"selector":"#anim-0b6db21c-5d73-4e7c-b8c5-104db6d9cd55 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate3d(31.80611654989859%, 0, 0)","translate3d(0%, 0, 0)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] Thatlangon.com Bước 5: Hoàn thành Ủ sữa chua trong vòng 12 tiếng là hoàn thành. Lấy sữa chua ra và xếp vào ngăn mát tủ lạnh.

Thatlangon.com Bạn nên ăn cùng hoa quả và ngũ cốc nữa nhé!