Cách Làm Khoai Tây Nghiền
Từ công thức khoai tây nghiền cơ bản, bạn có thể tha hồ biến hóa hương vị mới lạ theo ý thích!
Chuẩn bị5 phút phút
Nấu30 phút phút
Tổng thời gian35 phút phút
Bữa ăn: Side Dish
Đặc sản: Anh
Keyword: khoai tây, khoai tây nghiền
Khẩu phần: 4 người
Calories: 257kcal
Bước 2: Làm khoai tây nghiền
Luộc (hoặc hấp) đến khi khoai chín mềm. Dùng đũa xiên qua miếng khoai dày nhất để kiểm tra.
Chắt hết nước. Bật lửa vừa, đảo khoai trong nồi đến khi phần nước còn dư bay hơi hết, để ý tránh khét nồi (nếu hấp thì bỏ qua bước này).
Dùng dĩa hoặc đồ nghiền, nghiền mịn khoai (tránh dùng máy xay bạn nhé).
Khi khoai nghiền còn nóng, cho muối, từ từ nhẹ nhàng trộn đều khoai với bơ, rồi cho tiếp sữa ấm vào. Nếm lại.
Bước 3: Hoàn thành
Khoai tây nghiền ăn kèm với các loại nước sốt từ thịt nướng, bít-tết.
Nếu thích khoai lỏng mềm hơn, trộn thêm 50-70 ml kem tươi ấm.
Calories: 257kcal