Cách Làm Chân Gà Hấp Hành
Chân gà hấp hành là một trong những công thức chế biến chân gà khá dễ dàng. Bạn chỉ cần sơ chế nguyên liệu rồi hấp chân gà với hành hương. Sau đó, bạn kiên nhẫn đợi một lát là có ngay món ăn nóng hổi, thơm ngon và bổ dưỡng.
Khẩu phần: 10 chân gà
Calories: 76kcal
Nguyên Liệu
- 10 chiếc chân gà
- 2 thìa canh muối hạt
- ½ bát cơm rượu trắng
Gia vị ướp gà
- 1 thìa canh đường
- 1 thìa cà phê bột ngọt (không bắt buộc)
- 1 thìa cà phê gia vị
- 1 thìa cà phê hạt tiêu xay
Hướng dẫn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Làm sạch chân gà với muối, rượu trắng.
- Cắt phần móng chân gà và rửa sạch, để cho khô.
- Loại bỏ phần rễ, lá úa của hành xanh.
- Rửa sạch hành xanh và cắt đoạn 15 cm từ gốc để sử dụng.
Bước 2: Ướp chân gà với gia vị
- Chuẩn bị gia vị ướp gà vào bát/ hộp lớn, trộn đều.
- Trộn đều chân gà cùng hỗn hợp gia vị.
- Ướp trong khoảng 20 phút để chân gà ngấm đều gia vị.
Bước 3: Hấp chân gà cùng hành và thưởng thức
- Hấp chín chân gà trong 25 phút.
- Rải hành lá lên trên và tiếp tục hấp trong 5 phút.
- Bày chân gà hấp hành ra đĩa và thưởng thức.
Nutrition
Khẩu phần: 1chân gà | Calories: 76kcal