Salad Cá Hồi
Salad cá hồi là một sự kết hợp hiện đại và lành mạnh đối với sức khỏe nên được nhiều người, đặc biệt là chị em phụ nữ yêu thích.
Khẩu phần: 4 người
Calories: 274kcal
Nguyên Liệu
- 300 g cá hồi phi lê
- 2 cây xà lách
- 2 quả cà chua to (200 g cà chua bi)
- 3 quả trứng gà
- 1 quả chanh tươi
- 2 thìa canh dầu ô liu
Hướng dẫn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Sơ chế cá hồi bằng cách rửa sạch kèm chút rượu gừng.
- Thái cá hồi thành từng miếng cỡ 3x4 cm hoặc để nguyên theo sở thích, khi trộn sẽ dùng dĩa/ thìa làm thịt cá tơi ra.
- Làm nóng chút dầu ăn hoặc bơ để áp chảo cá hồi chín đều các mặt.
- Trứng gà luộc chín hẳn hoặc chín lòng đào rồi cắt đôi.
- Rau xà lách và cà chua rửa sạch rồi cắt nhỏ vừa ăn.
Bước 2: Trộn salad
- Xếp các nguyên liệu đã được sơ chế vào âu trộn lớn.
- Vắt chanh lấy nước cốt rồi cho cùng dầu ô liu vào trộn đều salad.
- Thêm chút muối tinh, tiêu xay nếu thích ăn đậm một chút.
- Gắp salad ra đĩa và thưởng thức.
Nutrition
Calories: 274kcal | Carbohydrates: 6.4g | Protein: 24.8g | Fat: 16.9g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 117mg | Sodium: 110mg | Potassium: 880mg | Fiber: 1.7g | Sugar: 3g | Calcium: 40mg | Iron: 4mg