Cách Làm Khoai Lang Nướng
Mách bạn cách nướng khoai bằng nồi chiên không dầu. Rất dễ thực hiện mà khoai vẫn thơm lừng, chảy mật ngọt lịm.
Chuẩn bị15 phút phút
Nấu45 phút phút
Tổng thời gian1 giờ giờ
Bữa ăn: Ăn vặt
Đặc sản: Việt Nam
Khẩu phần: 4 người
Calories: 110kcal
Nồi chiên không dầu
Giấy bạc
- 500 g khoai lang mật
- 1 thìa cà phê muối
Bước 1: Làm sạch khoai lang
Rửa sạch đất cát, bụi bẩn bám bên ngoài và cắt bỏ 2 đầu khoai.
Ngâm khoai vào nước muối loãng tầm 10 phút.
Vớt khoai, để vào rổ thưa cho ráo bớt nước.
Dùng giấy thấm, thấm hết phần nước còn đọng lại trên củ khoai.
Bước 2: Nướng khoai
Bọc giấy bạc từng củ khoai.
Xếp khoai vào nồi chiên không dầu. Nướng lần 1 ở nhiệt độ 120 độ C trong vòng 30 phút.
Sau đó, tháo lớp giấy bạc, nướng thêm 15 phút nữa ở nhiệt độ 160 độ C.
Bước 3: Kiểm tra khoai
Dùng tăm hoặc que nhọn đâm xuyên củ khoai.
Khoai mềm, vết đâm xuyên qua dễ dàng nghĩa là khoai đã chín.
Lúc này, có thể lấy khoai khỏi nồi chiên không dầu và thưởng thức.
Calories: 110kcal