Go Back
+ servings
Cách làm kem bơ thật là ngon
In Công Thức
5 from 3 votes

Cách Làm Kem Bơ

Món kem béo ngậy siêu hấp dẫn, lại rất dễ làm. Ai cũng có thể làm được!
Chuẩn bị5 phút
Nấu20 phút
Tổng thời gian25 phút
Bữa ăn: Dessert
Đặc sản: Việt Nam
Keyword: kem, kem bơ
Khẩu phần: 4
Calories: 220kcal

Equipment

Nguyên Liệu

Phần kem

  • 2 - 3 quả khoảng 600 g cả vỏ, chọn bơ sáp chín tới
  • 2 muỗng canh sữa đặc
  • 1 muỗng canh đường
  • 100 ml sữa tươi
  • 200 ml kem tươi (whipping cream, fresh cream, heavy cream)
  • 1/2  quả chanh vàng

Phần topping

  • Đậu phộng rang, dừa nạo, dừa sấy giòn, sô cô la chíp,... tùy thích

Hướng dẫn

Bước 1: Chuẩn bị bơ

  • Bơ bạn cắt đôi, bỏ hạt, dùng thìa nạo lấy phần thịt cho vào bát rồi vắt một ít nước chanh lên.

Bước 2: Làm hỗn hợp kem bơ

  • Lần lượt cho sữa tươi, nước cốt dừa, sữa đặc và bơ với lượng nêu trên vào máy xay sinh tố, xay cho đến khi hỗn hợp được nhuyễn mịn.

Bước 3: Đánh bông kem tươi

  • Cho đường vào kem tươi và dùng máy đánh trứng đánh bông lên.

Bước 4: Hoàn thành

  • Trộn đều kem tươi đã đánh bông với hỗn hợp bơ xay ở bước 2.
  • Đổ vào khuôn rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 8 tiếng trước khi ăn.
  • Khi ăn, bạn múc từng viên kem ra ly và cho topping lên trên là xong.

Nutrition

Calories: 220kcal