Cách Làm Sườn Xào Chua Ngọt
Đây là một món ăn vô cùng hấp dẫn, giúp mâm cơm thêm đậm đà hương vị. Hướng dẫn đơn giản này đảm bảo bạn sẽ chế biến thành công món sườn xào chua ngọt thơm ngon hơn ngoài hàng.
Khẩu phần: 4
Calories: 525kcal
Nguyên Liệu
Hướng dẫn
Bước 1: Sơ chế sườn
- Rửa sạch sườn với nước lạnh rồi trần sơ với nước sôi có thêm 1 chút muối.
- Sau đó, bạn rửa sạch sườn lại với nước lạnh, để ráo nước. rồi chặt miếng vừa ăn.
- Tiếp theo, rán sơ qua sườn cho đến khi các mặt vàng đều.
Bước 2: Ướp sườn
- Cà chua lột vỏ, bỏ hạt và thái nhỏ.
- Hành tỏi đập dập, băm nhuyễn, phi lên cho thơm thì cho cà chua vào xào cho đến khi chín mềm thì tắt bếp.
- Sau đó, cho sườn vào chảo cà chua và thêm các gia vị ướp, đảo đều và ướp khoảng 30 phút.
Bước 3: Rim sườn và hoàn thành
- Sườn ngấm gia vị thì bật bếp và rim sườn trên lửa vừa cho đến khi nước sốt sệt lại, miếng sườn có màu vàng cam óng ả.
Nutrition
Calories: 525kcal