Cách Làm Hàu Nướng Mỡ Hành
Dễ làm, ngon lành và siêu bổ nên hàu nướng mỡ hành thường được xem là thực đơn lý tưởng cho những buổi cắm trại hay tiệc nướng ngoài trời.
Chuẩn bị20 phút phút
Nấu10 phút phút
Tổng thời gian30 phút phút
Bữa ăn: Appetizer, Main Course
Đặc sản: Việt Nam
Keyword: hàu, hàu nướng mỡ hành
Khẩu phần: 4 người
Calories: 287kcal
Nguyên liệu
- 2-3 kg hàu
- 200 g lạc rang giã nhỏ
- 100 g hành lá
- 200 g hành tím
- 2 quả ớt
- 200 g mỡ lợn
- 50 g bơ lạt
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê tiêu
- 1/2 thìa cà phê hạt nêm
- 2 thìa canh dầu ăn
- Rau răm, tương ớt
Bước 2: Làm mỡ hành
Hành tím rửa sạch, thái mỏng và phi vàng. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
Mỡ lợn thái nhỏ, đảo trên chảo cho ra nước mỡ, đổ vào chén hành lá vừa thái làm mỡ hành. Phần tép mỡ để ráo dầu, dành rắc lên hàu.
Khẩu phần: 100g | Calories: 287kcal