Cách Làm Sữa Chua Từ Sữa Đặc
Cách làm sữa chua từ sữa đặc đơn giản, sữa úp ngược chuẩn ngon
Chuẩn bị20 phút phút
Nấu5 phút phút
Thời gian chờ8 giờ giờ
Tổng thời gian8 giờ giờ 25 phút phút
Bữa ăn: Dessert, Drinks
Đặc sản: Việt Nam
Keyword: sữa chua
Khẩu phần: 6 người
Calories: 214kcal
Cost: 214
- 1 hộp sữa đăc
- 1 hộp sữa chua
- Nước sôi
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Hộp sữa chua để ngoài ít nhất 1 tiếng cho tới khi nguội hoàn toàn về nhiệt độ phòng.
Đổ 1 lon sữa Ông Thọ vào bát tô.
Dùng lon sữa Ông Thọ đong 3 lon nước sôi đổ vào sữa đặc, khuấy đều cho sữa tan hoàn toàn.
Bước 3: Ủ sữa chua
Rót sữa vào các cốc/túi, đậy nắp/buộc kín.
Xếp cốc/túi sữa vào nồi ủ.
Pha nước nóng ủ sữa theo tỉ lệ sôi:lạnh là 2:1.
Đổ nước nóng ngập 2/3 cốc sữa, đậy nắp nồi ủ.
Ủ sữa trong 8-12 tiếng, trong quá trình ủ không di chuyển nồi.
Calories: 214kcal