Go Back
+ servings
Hamburger Thatlangon.com
In Công Thức
5 from 3 votes

Cách Làm Bánh Hamburger

Cách làm bánh hamburger phô mai mềm mại, thơm béo, ngon đến khó cưỡng.
Chuẩn bị30 phút
Nấu15 phút
Tổng thời gian45 phút
Bữa ăn: món ăn nhanh
Đặc sản: Mỹ
Keyword: cách làm bánh hamburger
Khẩu phần: 6 bánh
Calories: 455kcal

Equipment

Nguyên Liệu

  • 1 kg thịt bò xay
  • 1/2 xà lách
  • 2 quả cà chua lớn
  • 1 củ hành tây
  • 3 quả dưa chuột muối
  • 6-12 miếng pho mai lát
  • 100 g mayonaise
  • 100 g sốt cà chua
  • 6 bánh burger
  • 50 g
  • Muối, tiêu

Hướng dẫn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Chia thịt bò bằm thành 6 khối bằng nhau và tạo hình cho miếng thịt.
  • Rửa sạch xà lách, cà chua và hành tây rồi để ráo.
  • Lần lượt cắt mỏng hành tây, cà chua, xà lách và dưa chuột muối.
  • Trộn đều mayonaise và sốt cà chua.

Bước 2: Chế biến bánh burger và thịt

  • Áp chảo hai mặt của 6 chiếc burger với 50 g bơ.
  • Rắc lên bề mặt thịt muối và tiêu. Sau đó áp chảo thịt trên chảo nóng cùng dầu ăn.
  • Khi hai mặt thịt chín và ngả màu nâu, cho 1 lát phô mai lên từng miếng thịt và cho vào chảo một chút xíu nước rồi đậy nắp chảo lại khoảng 1 phút để phô mai được chảy ra.
  • Lấy thịt ra khỏi chảo và để nghỉ 5 phút.

Bước 3: Hoàn thành

  • Quét đều phần sốt lên 1 mặt của bánh burger.
  • Ở phần đáy cho xà lách lên, sau đó đến cà chua, dưa chuột muối,hành tím và phần thịt. Đậy phần bánh burger phía trên lên và hoàn thành.

Nutrition

Calories: 455kcal