Cách Làm Nama Chocolate
Nama chocolate thường được đổ khuôn dạng tấm lớn sau đó cắt ra thành từng viên vừa miệng. Mỗi viên chocolate tươi mát mang vị ngọt thanh, phía ngoài phủ lớp bột chocolate sẽ chinh phục vị giác của bất cứ ai có dịp thưởng thức.
Chuẩn bị15 phút phút
Nấu15 phút phút
Thời gian chờ4 giờ giờ
Tổng thời gian30 phút phút
Bữa ăn: Quà vặt
Đặc sản: Nhật Bản
Keyword: nama chocolate
Khẩu phần: 25 viên
Calories: 54kcal
- 100 ml kem tươi whipping cream
- 200 g chocolate (75-70% cacao)
- 15 g bơ nhạt
- 1 thìa canh rượu có hương (brandy, rum,…; không bắt buộc)
- 2 thìa cà phê bột ca cao (để phủ)
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và khuôn
Cân tất cả các nguyên liệu kem tươi, chocolate, bơ để sẵn một bên.
Xắt miếng nhỏ chocolate và bơ.
Chuẩn bị khuôn inox cỡ 10x10 cm.
Bọc khuôn inox bằng giấy nến.
Bước 3: Trộn hỗn hợp nama chocolate
Đem hỗn hợp nguyên liệu chocolate và bơ đã cắt nhỏ cho vào nồi kem tươi đã đun.
Khuấy đều tay để hỗn hợp chocolate nhuyễn, mịn.
Bước 4: Đổ khuôn nama chocolate và làm lạnh
Bước 5: Cắt miếng nama chocolate và thưởng thức
Khẩu phần: 1viên | Calories: 54kcal