Cách Làm Salad Hoa Quả
Salad hoa quả là sự kết hợp hài hòa của các loại hoa quả và phần sốt thơm ngon, béo ngậy. Vị thanh mát, giòn giòn, tươi ngon cực hấp dẫn.
Khẩu phần: 4 người
Calories: 150kcal
Nguyên Liệu
Nguyên liệu
- 150 g táo xanh
- 200 g dứa
- 200 g dâu tây
- 100 g dưa chuột
- 100 g kiwi
- 100 g rau xà lách
- 100 g nho khô
Nguyên liệu làm sốt
- 6 muỗng canh sốt mayonnaise
- 2 muỗng canh sữa đặc có đường
- 2 muỗng canh sữa chua có đường
- 1 muỗng canh muỗng canh mật ong
- 2 muỗng cafe muối
Hướng dẫn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Ngâm các loại quả: táo, dâu tây, dưa chuột, kiwi trong nước muối loãng khoảng 10 phút. Sau đó vớt ra rửa lại với nước sạch, để cho ráo nước.
- Dưa chuột bỏ hai đầu. Cắt dưa chuột, dâu tây thành hình vuông cỡ 1 cm.
- Gọt sạch phần vỏ kiwi, vỏ táo, vỏ dứa. Cắt bỏ phần mắt dứa và lõi cứng của quả dứa. Rồi cắt kiwi, táo, dứa thành miếng hình vuông cỡ 1cm.
- Ngâm nho khô vào nước lạnh trong 5 phút để nho mềm ra. Sau đó, vớt nho ra để ráo.
- Rau xà lách nhặt lá úa, rửa nhẹ nhàng tránh bị nát, ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 5-7 phút rồi vớt ra, vẩy cho khô. Cắt rau xà lách thành khúc dài 2 cm.
Bước 2: Pha chế sốt
- Cho vào bát các nguyên liệu làm sốt, sau đó đảo đều hỗn hợp trên.
Bước 3: Hoàn thành
- Cho các loại quả đã được sơ chế vào một chiếc bát lớn. Tiếp tục cho phần sốt vào đảo đều.
- Đậy kín và cho phần salad vào tủ lạnh trong thời gian từ 1-2 giờ.
- Xếp phần rau xà lách dưới đĩa, bày salad hoa quả lên và thưởng thức.
Nutrition
Khẩu phần: 1g | Calories: 150kcal