Cách Làm Mắm Me (Chấm Đồ Nướng)
Công thức mắm me kiểu nam-jim-jeaw, chấm thịt thì đượm mà rau thì… “nhức răng” luôn ấy ạ!
Khẩu phần: 100 g
Equipment
- Nồi nhỏ
Nguyên Liệu
- 4 thìa canh cốt me
- 4 thìa cà phê đường thốt nốt
- 2 thìa canh nước mắm
- 2 thìa canh ớt bột
- 1 thìa cà phê thính gạo
- 2 củ hành tím
- 1 nắm hành lá
- 3-5 lá ngò gai
Hướng dẫn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng.
- Hành lá rửa sạch, để ráo, thái nhỏ.
- Ngò gai rửa sạch, thái chỉ.
Bước 2: Pha mắm - Hoàn thành
- Bạn cho cốt me, đường, nước mắm vào khuấy đều đến khi đường tan hết.
- Sau đấy, bạn lần lượt thêm hành tím, hành lá, ngò gai, thính gạo và ớt bột vào chén mắm vừa pha rồi trộn đều là xong.