Cách Làm Khoai Lang Nướng
Mách bạn cách nướng khoai bằng nồi chiên không dầu. Rất dễ thực hiện mà khoai vẫn thơm lừng, chảy mật ngọt lịm.
Khẩu phần: 4 người
Calories: 110kcal
Equipment
- Nồi chiên không dầu
- Giấy bạc
Nguyên Liệu
- 500 g khoai lang mật
- 1 thìa cà phê muối
Hướng dẫn
Bước 1: Làm sạch khoai lang
- Rửa sạch đất cát, bụi bẩn bám bên ngoài và cắt bỏ 2 đầu khoai.
- Ngâm khoai vào nước muối loãng tầm 10 phút.
- Vớt khoai, để vào rổ thưa cho ráo bớt nước.
- Dùng giấy thấm, thấm hết phần nước còn đọng lại trên củ khoai.
Bước 2: Nướng khoai
- Bọc giấy bạc từng củ khoai.
- Xếp khoai vào nồi chiên không dầu. Nướng lần 1 ở nhiệt độ 120 độ C trong vòng 30 phút.
- Sau đó, tháo lớp giấy bạc, nướng thêm 15 phút nữa ở nhiệt độ 160 độ C.
Bước 3: Kiểm tra khoai
- Dùng tăm hoặc que nhọn đâm xuyên củ khoai.
- Khoai mềm, vết đâm xuyên qua dễ dàng nghĩa là khoai đã chín.
- Lúc này, có thể lấy khoai khỏi nồi chiên không dầu và thưởng thức.
Nutrition
Calories: 110kcal