Go Back
In Công Thức
Recipe Image
Instruction Images
Notes
Dinh Dưỡng
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
In Công Thức
5
from
4
votes
Cách làm khoai tây lắc phô mai
Món ăn lạ miệng từ khoai tây quen thuộc.
Chuẩn bị
15
phút
phút
Nấu
30
phút
phút
Thời gian chờ
2
giờ
giờ
Tổng thời gian
2
giờ
giờ
45
phút
phút
Bữa ăn:
Snack
Đặc sản:
Mỹ
Keyword:
khoai tây lắc phô mai
Khẩu phần:
4
Calories:
210
kcal
Nguyên Liệu
400
g
khoai tây
12
g
phô mai bột
2
g
đường
2
g
muối
Dầu ăn
Hướng dẫn
Bước 1: Sơ chế khoai tây
Đầu tiên bạn đem khoai tây gọt sạch vỏ, sau đó cắt sợi dày khoảng 5 mm.
Luộc sơ khoai tây khoảng 1 phút trong nước có cho thêm một chút dầu.
Vớt khoai tây ra để ráo, sau đó cho vào ngăn đông tủ lạnh để khoảng 2 tiếng.
Bước 2: Rán khoai
Khoai tây sau khi làm lạnh thì đem đi rán trong chảo ngập dầu.
Bạn rán khoai trong lửa vừa cho đến khi khoai tách nhau ra và cứng lại thì vớt ra để trên giấy thấm dầu để nguội*.
Bước 3: Lắc khoai tây
Bạn đem bột phô mai cho vào một cái bát sau đó cho đường bột và muối vào trộn đều.
Bạn cho khoai vào một tô lớn, sau đó đổ bột phô mai vào luôn. Sau đó bạn dùng nắp đậy tô khoai tây lại và lắc đều là hoàn thành.
Notes
* Bạn nên rán khoai hai lần để khoai được giòn.
Nutrition
Calories:
210
kcal