Go Back
+ servings
Cách Làm Trứng Chiên Bọt Biển (Souffle Omelette) Ngon
In Công Thức
5 from 2 votes

Cách Làm Trứng Bọt Biển

Bỏ túi cách làm trứng bọt biển siêu mềm mịn và núng nính chỉ trong 15 phút
Chuẩn bị10 phút
Nấu5 phút
Tổng thời gian15 phút
Bữa ăn: Breakfast
Đặc sản: Hàn Quốc
Keyword: trứng bọt biển
Khẩu phần: 1 người
Calories: 190kcal

Equipment

Nguyên Liệu

Hướng dẫn

Bước 1: Đánh bông trứng

  • Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng. Đánh tan lòng đỏ với muối. Cho đường vào lòng trắng rồi đánh cho đến khi bông cứng và mịn.
  • Cho lòng đỏ vào lòng trắng đã đánh bông và trộn đều.

Bước 2: Chiên trứng

  • Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào rồi tiếp tục cho hỗn hợp trứng vào.
  • Chiên khoảng 2 – 3 phút thì gập đôi miếng trứng, giữ thêm 1 phút rồi lật sang mặt còn lại và chiên thêm 1 phút.
  • Thành phẩm thu được là trứng bồng bềnh núng nính, tan trong miệng.

Nutrition

Calories: 190kcal