Cách Làm Rong Biển Cháy Tỏi
Cách làm rong biển cháy tỏi giòn tan, thơm điếc mũi
Chuẩn bị5 phút phút
Nấu10 phút phút
Thời gian phơi sấy1 giờ giờ
Tổng thời gian1 giờ giờ 15 phút phút
Bữa ăn: Quà vặt
Đặc sản: Việt Nam
Keyword: rong biển cháy tỏi
Khẩu phần: 3 người
Calories: 93kcal
- 40 g rong biển khô
- 10 g vừng trắng (mè trắng)
- 15 g tỏi phi
- 2/3 thìa cà phê muối tôm
- ½ thìa cà phê đường
- ¼ thìa cà phê tiêu
- ½ thìa canh nước
- 1 thìa canh dầu ăn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Ướp và phơi rong biển
Hòa tan muối tôm, đường, tiêu với nước.
Bóp đều rong biển với gia vị và dầu ăn.
Phơi rong biển dưới nắng khoảng 1-1,5 tiếng hoặc sấy khô trong lò nướng.
Bước 3: Rang khô rong biển
Làm nóng chảo, cho rong biển vào rang ở lửa nhỏ nhất.
Khi rong biển giòn (mất 5-7 phút) thì cho vừng, tỏi phi vào đảo đều.
Calories: 93kcal