Tôm chiên bơ tỏi
Hương vị beo béo của bơ kết hợp với mùi thơm nồng của tỏi tạo thành thứ hương vị hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Trong đó, tôm chiên bơ tỏi luôn được mọi người yêu thích trong những bữa tiệc, buổi liên hoan. Tôm chiên bơ tỏi lại còn đơn giản trong cách chế biến. Bạn hãy thử làm xem sao nhé!
Calories: 285kcal
Nguyên Liệu
- 1 kg tôm sú
- 400 g bột bắp
- 300 g bơ thực vật
- 3 củ tỏi
Gia vị ướp tôm
- 1 thìa cà phê muối ăn
- 1 thìa cà phê tiêu xay
Hướng dẫn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Sơ chế sạch tôm, để vỏ hoặc bóc vỏ theo sở thích.
- Ướp tôm cùng hỗn hợp gia vị trong 15 phút cho ngấm.
- Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
Bước 2: Chiên sơ tôm
- Bạn làm nóng chảo rồi cho dầu ăn đủ để chiên ngập tôm vào và đun nóng.
- Cho bột chiên giòn vào một chiếc âu lớn, cho tôm vào trộn đều để ngấm bột.
- Bạn cho từng con tôm vào chỗ dầu đang sôi nóng để chiên.
- Khi tôm chín vàng, gắp ra đĩa lót giấy thấm dầu/ phới lồng cho ráo mỡ.
Bước 3: Chiên tôm cùng bơ tỏi và hoàn thành
- Đun chảy bơ rồi cho tỏi băm vào phi vàng.
- Cho tôm vào đảo đều, nêm nếm cùng gia vị cho vừa miệng.
- Bạn đảo thêm khoảng 5 phút cho tôm ngấm bơ tỏi rồi tắt bếp, gắp ra đĩa.
- Thưởng thức tôm cùng tương ớt, gia vị chanh,...
Nutrition
Calories: 285kcal