Go Back
+ servings
com chien trung 1
In Công Thức
1 from 1 vote

Cách Làm Cơm Chiên Trứng

Cơm được áo bởi lớp trứng vàng ruộm,mùi thơm của trứng hòa cùng hương cay nồng của tiêu. Nghĩ đến thôi các bạn đã thấy đói bụng rồi phải không nào?
Chuẩn bị5 phút
Nấu15 phút
Tổng thời gian20 phút
Bữa ăn: Món chính
Đặc sản: Việt Nam
Keyword: cơm chiên trứng, cơm rang
Khẩu phần: 2 người
Calories: 550kcal

Nguyên Liệu

Hướng dẫn

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Cho cơm ra tô, đánh tơi cơm
  • Cho nước lọc, hạt nêm và 2 thìa nước mắm vào chén, khuấy cho hạt nêm tan hết rồi rưới vào cơm, trộn đều
  • Đập trứng vào chén, cho tiêu và 2 muỗng nước mắm còn lại vào, đảo đều
  • Hành lá rửa sạch, thái nhỏ phần đầu hành riêng, phần lá riêng

Bước 2: Chiên cơm

  • Làm nóng chảo và cho dầu ăn vào
  • Dầu nóng, cho đầu hành vào phi thơm
  • Khi hành bắt đầu dậy mùi, cho cơm vào chiên
  • Chiên cơm đến khi hạt cơm săn lại, cho trứng vào
  • Đảo đều tay để hạt cơm rời ra, chiên đến khi trứng vàng ươm thì cho hành lá vào đảo một chút để hành chín là xong

Nutrition

Calories: 550kcal