Cách Làm Kem Tươi Từ Sữa
Cách làm kem tươi từ sữa đơn giản, đánh bông và bắt vân đẹp y như kem tươi thật.
Chuẩn bị10 phút phút
Nấu5 phút phút
Thời gian chờ15 phút phút
Tổng thời gian30 phút phút
Bữa ăn: Dessert
Đặc sản: Hy Lạp
Keyword: kem tươi từ sữa
Khẩu phần: 2 người
Calories: 125kcal
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Bước 2: Nấu sữa
Cho bột ngô đã hòa tan vào nồi sữa ngâm gelatin.
Đun hỗn hợp ở lửa vừa, vừa đun vừa khuấy đều.
Hỗn hợp sôi lên, hơi sánh lại, nếm không còn vị bột sống thì tắt bếp.
Để hỗn hợp nguội hoàn toàn về nhiệt độ phòng.
Bước 3: Đánh bông kem tươi
Cho vani và 30 g đường vào hỗn hợp kem sữa.
Đánh bông kem sữa tới khi hỗn hợp đặc lên vân, nhấc que đánh thấy có chóp.
Calories: 125kcal