Go Back
+ servings
cách làm sữa gạo
In Công Thức
5 sao từ 2 phiếu bầu

Cách làm sữa gạo Hàn Quốc

Sữa gạo là một thức uống tốt cho cơ thể và làn da. Công thức cách làm sữa gạo của xứ sở kim chi này sẽ cho ra những cốc sữa thơm phức và bổ dưỡng.
Chuẩn bị5 phút
Nấu25 phút
Ngâm gạo15 phút
Tổng thời gian45 phút
Bữa ăn: Drinks
Đặc sản: Hàn Quốc
Keyword: sữa gạo
Khẩu phần: 1 Lít
Calories: 50kcal

Equipment

  • Chảo, nồi, rổ, rây

Nguyên Liệu

  • 50 g gạo nếp
  • 50 g gạo tẻ
  • 500 ml sữa tươi không đường
  • 500 ml nước
  • 100 ml sữa đặc

Hướng dẫn

Bước 1: Vo gạo

  • Trộn 2 loại gạo vào với nhau, vo sạch, để ráo nước

Bước 2: Rang gạo

  • Rang gạo với lửa nhỏ cho đến khi gạo vàng đều và dậy mùi thơm.

Bước 3: Ngâm gạo

  • Cho 500 ml nước đun sôi vào nồi đựng gạo, thêm 500 ml sữa tươi, khuấy đều rồi ngâm trong vòng 15 phút.

Bước 4 : Đun sữa gạo

  • Sau khi ngâm, đun sôi hỗn hợp sữa, nước và gạo, đun nhỏ lửa và khuấy đều thêm 5 phút nữa.
  • Cho sữa đặc và đường vào khuấy tan rồi tắt bếp.

Bước 5: Lọc sữa gạo

  • Lọc sữa qua rây vào một tô hoặc âu.

Bước 6 : Hoàn thành

  • Uống nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích.

Nutrition

Khẩu phần: 200ml | Calories: 50kcal