Nên Ăn Sữa Chua Khi Nào?

Nên Ăn Sữa Chua Khi Nào?

Sữa chua có nhiều công dụng với sức khỏe, hiểu được nên ăn sữa chua khi nào sẽ giúp cơ thể hấp thụ nguồn dinh dưỡng tốt nhất.

Bài viết bởi En Thi, đăng ngày 16-05-2022. Cập nhập ngày 16-05-2022.

Sữa chua luôn được xem là một trong những thần dược với sức khỏe và sắc đẹp. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết nên ăn sữa chua khi nào tốt nhất. Ăn sữa chua không đúng thời điểm sẽ khiến cơ thể không thể hấp thụ hết các chất dinh dưỡng, đồng thời lại không có lợi cho tiêu hóa.

Thật Là Ngon bật mí đến các bạn top 4 thời điểm nên sử dụng sữa chua. Chọn ăn sữa chua vào các thời điểm này, đảm bảo bạn sẽ thấy được những công dụng tuyệt vời của nó với sức khỏe chỉ trong thời gian ngắn.

Nên ăn sữa chua khi nào

Thời điểm vàng nên ăn sữa chua - Sau bữa ăn khoảng 1 tiếng

Đây chính là 1 trong 4 thời điểm vàng bạn nên ăn sữa chua. Theo khuyến cáo từ các chuyên gia dinh dưỡng, đây là thời điểm tốt nhất để cơ thể hấp thụ được các dưỡng chất quý giá có trong sữa chua.

Nhờ dạ dày đã được lấp đầy, các lợi khuẩn sẽ nhanh chóng thoát khỏi sự khắc nghiệt của môi trường trong dạ dày. Chúng không bị axit dạ dày tấn công. Từ đó, hiệu quả của sữa chua với đường ruột sẽ được thúc đẩy đáng kể.

  • Save

Chính vì vậy, nếu bạn băn khoăn nên ăn sữa chua khi nào, thì thời điểm sau bữa trưa, bữa tối khoảng 1 tiếng đồng hồ là thời điểm lý tưởng nhất. Hãy ghi nhớ khung giờ vàng này và bổ sung sữa chua cho cơ thể nhé.

Ăn sữa chua vào lúc sáng

Nếu giảm cân đang là mục tiêu của bạn thì chúc mừng! Sữa chua chính là một trong những bí quyết giúp bạn giảm cân an toàn và duy trì làn da sáng khỏe. Hãy ăn sữa chua vào buổi sáng, và bạn sẽ thấy được công dụng tuyệt vời của nó với sức khỏe!

Hoặc đơn giản, nếu bạn đang mong muốn có một bữa sáng nhẹ nhàng, không đầy bụng mà vẫn đủ năng lượng làm việc, học hành đến trưa thì cũng nên ăn sữa chua vào thời điểm này.

  • Save

Sữa chua có hàm lượng calo thấp. Bạn có thể kết hợp thêm các loại ngũ cốc, hạt hoặc trái cây để tạo nên một món điểm tâm vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe. Ăn sữa chua vào buổi sáng giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Nhờ đó, cơ thể sẽ tăng cường chuyển hóa mỡ. Bạn sẽ có được thân hình thon gọn, săn chắc như ý.

Ăn sữa chua vào lúc xế chiều

Sau bữa ăn tầm 2,5 tiếng, có thể cơ thể bạn đang bắt đầu cảm thấy mệt mỏi. Đặc biệt, nếu phải học tập hay làm việc với cường độ cao thì đây là thời điểm bạn cần bổ sung năng lượng bằng một bữa ăn xế nhẹ nhàng.

Ăn sữa chua lúc xế chiều cũng là một trong những thời điểm vàng lý tưởng. Lúc này, một bữa ăn nhẹ ít calo, nhiều dinh dưỡng sẽ rất có lợi cho sức khỏe. Nó vừa giúp bạn ru ngủ chiếc bụng đói lại cũng có thể giúp giữ dáng và da hiệu quả.

  • Save

Nếu bữa xế của bạn thường xuyên là thức ăn nhanh, trà sữa… Sau khi đọc bài viết này, hãy thay thế bằng một hũ sữa chua nhẹ nhàng. Đảm bảo bạn sẽ thấy những thay đổi tích cực của cơ thể cũng như tinh thần.

Ăn sữa chua sau khi tập luyện

Sau khi tập luyện thể thao, gym yoga… Cơ thể bạn cần được bổ sung nguồn dưỡng chất để giúp phục hồi cơ bắp và lấy lại năng lượng. Thời điểm này, nên ăn sữa chua để cung cấp protein, canxi và carbohydrate giúp phục hồi cơ bắp.

Không những thế, sữa chua ăn sau khi tập luyện cũng giúp bạn bù đắp mức năng lượng bị hao hụt trong quá trình tập luyện. Điều tuyệt vời là nó sẽ giúp bạn cảm thấy tràn đầy năng lượng nhưng lại không hề làm mất đi công dụng của buổi tập mướt mồ hôi. Bạn cũng có thể mix cùng vài vị trái cây yêu thích để mang đến nguồn dinh dưỡng hoàn hảo hơn cho cơ thể.

  • Save

Đó là 4 thời điểm vàng mà chúng ta nên ăn sữa chua. Ăn đúng thời điểm sẽ giúp bạn nhận được trọn vẹn nguồn dưỡng chất từ thực phẩm thần thánh này. Vậy, sữa chua có tác dụng gì và có phải tốt với tất cả hay không? Những điều bạn thắc mắc sẽ ngay lập tức được Thật Là Ngon giải đáp dưới đây.

Vì sao nên ăn sữa chua hàng ngày? Lợi ích không ngờ của sữa chua

Trong sữa chua chứa đến khoảng 12 triệu men tiêu hóa. Nó cũng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như vitamin D3, vitamin C, vitamin A, vitamin E, khoáng chất… Nguồn dưỡng chất trong sữa chua được lên men tự nhiên. Do đó, không chỉ mang đến dưỡng chất quý giá cho cơ thể, nó còn giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa và hấp thu dưỡng chất cho cơ thể.

Sữa chua được làm từ sữa. Do đó, nó có đầy đủ và trọn vẹn các thành phần dinh dưỡng của sữa. Chúng ta có thể nêu ra đây những nguồn dưỡng chất vô cùng quý giá:

  • Đạm
  • Gluxit
  • Lipid
  • Vitamin, đặc biệt là vitamin B12
  • Khoáng chất, đặc biệt là hàm lượng canxi dồi dào

Tuy nhiên, vì là sữa lên men nên sữa chua cũng sẽ có những đặc tính khác biệt so với sữa. Nó ít đường lactose và chứa rất nhiều vi khuẩn có ích. Do đó, có mang đến công dụng cân bằng hệ vi sinh đường ruột, bảo vệ hệ tiêu hóa, thân thiện với những ai không hoặc kém dung nạp được đường lactose.

Nguồn vitamin B12 có trong sữa chua rất cần thiết cho não bộ. Nó giúp não bộ tăng cường sự tập trung, cải thiện trí não, cần thiết cho quá trình phát triển trí não trẻ nhỏ.

Trong khi đó, lượng canxi có trong sữa chua sẽ giúp xương khớp chắc khỏe. Nó giúp tăng cường sự phát triển chiều cao ở trẻ. Đồng thời, hạn chế tình trạng loãng xương ở phụ nữ mãn kinh, tiền mãn kinh.

  • Save

Có thể bạn chưa biết, 70% hệ miễn dịch liên quan đến hệ tiêu hóa. Do đó, sức khỏe từ hệ tiêu hóa ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe tổng thể của cơ thể con người. Đặc biệt trong bối cảnh dịch bệnh như hiện nay, việc tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch càng trở nên cần thiết hơn bao giờ hết.

Do đó, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo mỗi người chỉ nên sử dụng 1 hộp sữa chua 1 ngày. Đặc biệt, với những đối tượng như mẹ cho con bú, mang thai, hoặc thanh thiếu niên trong giai đoạn từ 10 - 19 tuổi nên dùng 2 hộp mỗi ngày để tăng cường sức khỏe.

Những ai không nên ăn sữa chua?

Hiểu được nên ăn sữa chua khi nào thôi chưa đủ. Là thực phẩm có nhiều lợi ích tích cực với sức khỏe, nhưng không phải sữa chua thích hợp cho mọi đối tượng. Sử dụng sai cách, bạn cũng không thể tận dụng hết được các dưỡng chất có trong sữa. Chưa kể còn có thể mang đến những hệ lụy không tốt.

Vậy những đối tượng nào không nên ăn sữa chua?

Sữa chua tốt cho hệ tiêu hóa nhưng sẽ không phù hợp với những đối tượng có các triệu chứng bệnh đường ruột. Ví dụ như những ai bị hội chứng ruột kích thích, hoặc thường xuyên tiêu chảy. Các trường hợp này tốt nhất nên tham vấn ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng. Ngược lại, các trường hợp đau dạ dày nên tăng cường bổ sung sữa chua. Các nghiên cứu cho thấy 1 cốc sữa chua kết hợp thuốc điều trị sẽ cho hiệu quả tích cực đến 4 lần so với việc chỉ dùng thuốc điều trị đau dạ dày.

Trẻ em dưới 1 tuổi không nên ăn sữa chua. Ở giai đoạn này, hệ tiêu hóa của trẻ còn non kém và chưa ổn định, khó hấp thụ được các chất dinh dưỡng trong sữa. Do đó, trẻ có thể sẽ bị tiêu chảy hoặc táo bón, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Trẻ từ 1-5 tuổi cũng cần lưu ý chọn các loại sữa chua an toàn và được khuyến cáo dành cho trẻ em.

Những người có các bệnh như tiêu được, viêm gan, xơ cứng động mạch không nên dùng sữa chua có đường. Hàm lượng đường trong sữa chua sẽ khiến bệnh nặng hơn. Nếu muốn dùng sữa chua, hãy chọn các loại không đường và cũng không nên ăn kèm các loại trái cây có lượng đường cao.

Cẩn trọng khi chọn lựa sữa chua

Đến đây thì chắc chắn bạn đã biết nên ăn sữa chua khi nào. Điều tiếp theo mà chúng tôi muốn lưu ý chính là khâu chọn sữa chua. Hiện nay trên thị trường có đến hàng chục thương hiệu sữa chua. Chưa kể những thương hiệu gắn mác nhà làm tràn lan trên các trang bán hàng trực tuyến và mạng xã hội. Tuy nhiên, không phải sản phẩm nào cũng tốt, cũng an toàn cho sức khỏe.

Để giúp cơ thể có được nguồn dinh dưỡng tốt nhất, bạn nên lưu ý các vấn đề sau đây:

Xem xét các chất phụ gia có trong sữa chua

Để sữa chua được giữ lâu hơn và có hương vị tốt hơn, một số nhà sản xuất thêm rất nhiều phụ gia vào trong đó. Nếu muốn chọn sữa chua tốt cho sức khỏe, bạn nên chọn các loại sữa chua thuần. Những loại sữa chua vị trái cây, như sữa chua mít, thường sẽ được cho thêm lượng đường và hương liệu rất nhiều.

  • Save

Hoặc các loại sữa chua giá rẻ cũng chứa nhiều chất tạo màu, chất làm đặc, chất ổn định. Đây là những chất không tốt cho sức khỏe nên hãy cân nhắc.

Tìm kiếm các lợi khuẩn có trong công thức sữa chua

Sản phẩm sữa chua khi đưa ra thị trường sẽ được nhà sản xuất ghi đầy đủ các thông tin thành phần ở bao bì. Bạn hãy tìm xem sản phẩm sữa chua mà mình muốn mua có 2 loại lợi khuẩn dưới đây hay không:

  • Lactobacillus bulgaricus
  • Streptococcus thermophilus

Đây là 2 lợi khuẩn có chức năng chuyển đổi sữa tiệt trùng thành sữa chua trong quá trình lên men và có tác động tích cực đến sức khỏe. Nếu có chứa 2 lợi khuẩn này, những người không dung nạp lactose vẫn có thể ăn sữa chua mà không lo các triệu chứng tiêu chảy, đầy hơi hoặc đau bụng.

Xem thành phần chất béo trong sữa chua

Một số loại sữa chua chứa tỷ lệ chất béo cao. Nó còn có thể chứa nhiều protein hơn một vài loại khác. Nếu bạn muốn có được sản phẩm tốt cho sức khỏe thì nên cân nhắc điều này và chỉ ưu tiên các loại sữa chua có hàm lượng lipid thấp.

Tóm lại, bạn nên xây dựng thói quen đọc nhãn sản phẩm trước khi mua sữa chua. Điều này sẽ giúp bạn chọn được sản phẩm tốt nhất cho bản thân và gia đình của mình, giúp bạn chăm sóc người thân một cách đầy đủ, khoa học nhất.

Sữa chua là thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe. Sau đây là những công thức sữa chua mà bạn có thể thử làm ngay hôm nay:

Hy vọng bài viết này đã giúp bạn hiểu được nên ăn sữa chua khi nào cũng như có thêm nhiều kiến thức bổ ích về sữa chua. Nếu có thắc mắc, hãy để lại bình luận dưới bài viết này để Thật Là Ngon giải đáp nhé!

Bài viết bởi En Thi
Xin chào các bạn! Mình là En Thi. Rất vui khi các bạn đã tìm đến công thức nấu ăn trên Thật Là Ngon. Với mình ẩm thực không chỉ để thưởng thức mà còn là niềm đam mê. Hãy để bạn và mình cùng bay trong niềm đam mê ấy!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Bài viết Khác

Ủng hộ

Chi phí hoạt động của Thật Là Ngon hoàn toàn dựa vào sự ủng hộ của bạn đọc.
Hãy hỗ trợ chúng tôi bằng cách sử dụng link giới thiệu bên dưới mỗi khi mua sắm.
Xin chân thành cám ơn bạn!
databaselayers
Share via
Copy link
Powered by Social Snap